学び アーカイブ

二度と会わないかもしれないお客様との一期一会を大切に・・・

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燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。
山下ミツ商店の山下浩希です。


定期購読している雑誌『商業界』と『致知』が届いた。中をペラペラと捲って見ると山形新幹線『つばさ』で驚異的売上を誇る販売員が紹介されていた。

最初に読んだのが『致知』。
「あれ?8月の商業界北陸ゼミで講演を聴いた方とちょっと違うような・・・」

次に読んだのが『商業界』。
「そうだこの方この方、茂木久美子さん」

『致知』で紹介されていたのは齋藤泉さんという方。インタビューを読んでて茂木さんとキャラと言うかタイプが全く違う。

でも、お二人とも新幹線の中という「固定客を創る事がまず不可能な現場(その場限りのお客様)」でお客様満足を追求している。


それにしても何でどちらも山形新幹線『つばさ』なんだ?

東海道新幹線『のぞみ』や北陸線『サンダーバード』にはスーパー販売員は居ないのか?


※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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デパ地下に学ぶ

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日本地豆腐倶楽部のミーティングの為、午前の飛行機で上京しデパ地下チェック。久し振りに時間に余裕をもって見て回れ収穫大。

この御時勢、デフレとやらで低価格化が物凄い勢いで進んでいるが、やっぱりデパートは「良い商品を丁寧に売る」しかも1歩先行く(ニーズを追いかけるよりリードする)お店だ。


地豆腐倶楽部は18時に新宿アルタ前集合。新宿は久し振り。

ところがアルタ前、待ち合わせと思われる人だらけで仲間が見えない。携帯に電話をしたら数メートル前に居た。

今回のミーティング、僕の師匠の『もぎ豆腐店』さんの石川さんも出席予定だったが緊急事態発生でドタキャン。(残念)


ミーティングではそれぞれの近況報告と業界団体の動き、今後の活動方針を話し合った。

このところ、それぞれの事情で全員が一堂になかなか集まれないので「今度は堅い話は抜きにして大分別府温泉でゆっくり全員で親交を深め合おう」ということに。(別府温泉は我々地豆腐倶楽部にとっては聖地なのだ)


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歌舞伎町の鯨料理をメインとした居酒屋で。右から京都『久在屋』東田さん。東京『豆匠たかち』高地さんと僕。


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其れ恕か。

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お昼、『しらやまさんのお一日参り』。

家族・社員の幸福、会社の繁栄を祈る。

しらやまさんの『今月の言葉』
「其れ恕か  -己の欲せざるところ、人に施すことなかれ-」

「恕」とは相手の気持ちを思いやる心
「己」とは自分のこと
「人」とは他人のこと
自分が嫌だと思うようなことは、自分から他人にしてはならない。

つまり、自分が売り手であった時、お客様からの「嫌だなー」と思うような要求は自分が買い手の立場になってもしてはいけないという事。


※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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美しい言葉

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19時からテレビで盲目のピアニスト辻井伸行さんの11歳から今日までの10年に及ぶドキュメントを観た。

全盲というハンディを克服しピアニストとして世界の頂点に立った彼のこれまでの軌跡。


1時間観ていて胸が熱くなった。

とにかく彼から発せられる言葉が綺麗なのだ。

「嬉しい」「美しい」「綺麗」「ありがたい」「目は見えないけどピアノが弾けるから」「聴いてる人をうっとりさせたい」・・・

愚痴っぽい言葉は全く無し。

多分、御両親をはじめとする彼の周りの人等がそんな言葉しか使わない人達ばかりなのだろう。

目が見えなくても心の綺麗な彼には目の前にあるものの美しさが見えるのだろう。


また、彼が小学生の時の自己紹介で「好きな食べ物はお寿司、焼肉、お好み焼きです」と言っていた。

僕と同じだ!多分もう一つ、アイスクリームも好物では・・・。

体型も似ている。

何となく勝手に嬉しい。


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幼児性の最たるもの

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今日も25日に引き続き鍵山秀三郎さんの「一日一話」から。
もう23時を回ったので明日11月29日の言葉。

『私の書く文字は、人様にお見せするような代物ではありません。まったく自信がありません。

もし、私が、そのことを立派な理由にして「私は字を書くのが下手ですから」とか「筆不精ですから」と言って、手紙を書かないとするならば、それは、単なるわがままにすぎません。

わがままは、幼児性の最たるもので始末に困るものです』


『わがまま』というと、勝手な事をするというようなことだけを想像していたが、勝手な都合でしないという『わがまま』を考えさせられた。

しかもその勝手な都合というのが『こじつけ』のレベル。

鍵山さんの言う所の幼児性最たるもの。


ずき・・・・・・・・・・胸に何かが・・・。


※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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読む人の心まで届くか・・・

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PHP研究所から出版されている鍵山秀三郎さんの『一日一話』

今日11月25日には「意味の無い統計資料」と題して
「多くの時間と費用を費やして作成された文部科学省の統計資料には、何も訴えるものを感じません。たぶん、当事者が他人事のように取り組み、責任の所在をはっきりさせないからだと思います。
それに比して、一学校一学級、身体を張って守っておられる現場の先生が作成された学校通信や学級通信は、はるかに迫力をもって私に訴えてくるものがあります」
と書かれている。

つまり、僕が思うには統計というものでは姿・形を思い浮かべる事が出来ないが、学校通信などに書かれている事は思い浮かべる事が出来るということではないかと・・・。

自分の目の届かない広さから集めた事実より、現場で目の当たりにした事実の(鍵山さんのいうとことの)迫力が読む人の心まで届くということか。


※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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参加して良かった!!

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東京ビックサイトの会議室で行われた『人事塾』の第2講座に出席してきた。

3年前に取り組みながら挫折して「今度こそ!」と先月から再チャレンジ。塾では僕は再受講扱いになっているが3年前は第1講座を受講しただけなので気分は初受講。

9月に全国大会に出席し全国各社の事例を聞き、改めてやる気になって松本先生の著書を読みながら先月第1講座を受講し一般職の成長支援シート作りに取り組んだ。

受講後、それを完成させなくてはならなかったのだが、思うように捗らず第2講座が近づくにつれ気持ちだけが焦ってきて先週の金曜日には一緒に学んでいる大阪堺の美盛さんを訪問し学び方のアドバイスを頂いた。

それでも思うように出来ず、昨日はちょっと早めに東京に出ていつもの東京セミナーハウスに閉じ篭りほぼ徹夜に近い状態で取り組んだが出来なかった。

こんな状態で第2講座を受講できるのだろうか?行きたくないなー。完全に宿題を完成させる事ができなかった小学生の心境になり後ろ向きの事ばかり考えてしまう。

「誰の為の再受講だ?」

「社員さんが学びながら成長する仕組みを創る為じゃないか!」

「ここでまた逃げるのか?」

「・・・・・・・・・・・・・・・・ここで止めたら夢も希望も何も社員さんに与える事が出来ない、存在価値の無い会社じゃないか!」


開講1時間前に会場に行き松本先生に率直に状況を話すと先生はそれを受け入れてくださりアドバイスを下さった。


8時間に及ぶ講座を終え今、帰りの新幹線の中。

参加してよかった!!


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感謝と満足

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先日22日、勝山ニューホテルで行われた白山麓木鶏クラブの例会でのディスカッションの中で「感謝」と「満足」の違いが話題になった。

国語辞典によると
「感謝」とは・・・ありがたいと思う気持ちを表すこと。また、その気持ち。
「満足」とは・・・心にかなって不平不満が無く心が満ち足りること。

どちらも生きていく上で大切な気の持ち様を表している。

本来「感謝」とは満ち足りて「満足」して初めて「感謝」の心が芽生えるものではないか。

ところが、よく生き方を説いた本や講演などで「生かされている事に感謝を・・・」と教えられる。つまり、満ち足りてなく不満があっても「感謝」しなさいということだ。

人間の心は感情とは別にコントロールする事が可能だ。だから、どんなに苦境に立たされても「感謝」しようと思えば「感謝」できる。


ディスカッションをしてもう一つ気付いた。
「満足」するともう進歩成長しなくなってしまう可能性が高くなるという事。

どんなに苦しくても、思い出しただけで腹が立つことがあっても、「今日あるのはそれらのお陰・・・」と常に感謝の気持ちを持って前に向かって生きていかなくては・・・という事か。


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人事塾

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東京ビックサイトで始まった「人事塾」に出席してきた。

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業務改善の優先順位付け

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18時からめいてつ・エムさん内にあるITビジネスプラザ武蔵の会議室を借りて福岡教室。

いつもスタートは福岡先生も含めて一人ひとりが今日(最近でもよい)あったちょっと良い話を発表する。

仕事の話もあれば家族の話もあったりして何となく心が和む。

僕は今日宅急便で届けたお客様からの「お叱り」を話した。

届けた豆腐が運送段階での衝撃で破損してしまい、それに対する対応がちょっとした行き違いから後手後手になってしまった事。
お詫び説明してもお客様の怒りが収まらず直接お詫びに伺う事にして車で会社を出発した事。
その後、運送会社さんから事情説明してくださりお客様が納得してくださった事等を話した。


今日の福岡教室のテーマは「業務改善の優先順位付け」。いつものように2班に別れグループディスカッション。(写真)


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今日の発表者は金沢百番街店の北浦さん。(写真)彼女は金沢星稜大学の1年生。何事にも前向き積極人間。


それぞれ出した業務改善項目は工場・エムザ店・百番街店この3つの部署同士の連絡不足からくるミスやチャンスロスがトップに位置付けられた。

こういう場合、どうしても豆腐の流れの川上(工場)がやり玉に上がってしまう嫌いがある。そこのあたりは僕が中間に入りお互いの理解度を高め山下ミツ商店で一緒に働く仲間として一体となる様努めなくてはと痛感。


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人事とは社員を成長さす仕組み作り

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浜松町近くのメルパルクで行われた「人事塾」の全国大会に出席してきた。

この「人事塾」を知ったのは3年前の7月。

あるメルマガでこの塾を主宰している松本順市先生の人事制度構築への想いを読み「これだ!」と思い富山での塾の最終回にオブザーバーとして出席した。

当時のウチは人事制度もへったくれもなく「今は我武者羅にやるしかないんだ!5年後を信じろ!!」と長時間労働を当たり前のように行っていた。

が、僕もいつまでもこのままではいけないという思いは一応持っていて、そんな時この人事塾に出会った。

そして直ぐに松本先生の指導で社員さんにも活き活きと働いてもらえる人事制度を作ろうと家内と一緒に名古屋で始まった塾に参加した。

ところが、8月29日のブログに書いた様な事態になり途中で断念した。


先月下旬、松本先生のメルマガで全国大会を知った。そして今回改めて「今度こそ!」という思いで出席させて頂いた。

全国から集まった経営者の皆さんの発表を聞き、皆さんの会社もウチと置かれていた状況は殆んど変わらない。その状況の中で学び社員さんが成長する人事制度を構築され実践されている。

「よーし」という気分。


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情報の情は情(なさけ)

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16時、これからについてお取引先様を訪問。

率直に話し合う。

その中で、解釈の違いというか行き違いというか・・・これまでお互いそれに気付かずにいた事が判ったりもした。


お取引先様からは大変有り難いお言葉を頂いた。

その中でも常務様が言って下さった「これからはもっと情報を下さい。情報の情は情(なさけ)と書くんです。」

このお言葉に胸が熱くなった。

感謝!


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ビジネス『5つの常識』の壁

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日本経営合理化協会から出版されている「新しい儲け方のヒント」という本が今日届いた。

そこに書かれていたのが・・・ビジネス『5つの常識』の壁
距離の壁
時間の壁
言葉の壁
空間の壁
人材の壁の5つ。

「この『5つの常識』の壁の1つでも克服できれば、あらゆる部分に驚くほどの影響や変化が起きる」と書かれている。

今日からこれを毎日読む。


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風に吹かれて豆腐屋ジョニー 実録 男前豆腐店ストーリー

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このところ男前豆腐店の伊藤ジョニー信吾社長が書かれた「風に吹かれて豆腐屋ジョニー 実録 男前豆腐店ストーリー」を再読している。

この本は2006年に講談社から出版され、直ぐに買い求め読んだのだが今、改めてゆっくり読むと面白く為になる。

あの独特のキャラクターに伊藤さんの豆腐への想いと、計算された緻密な戦略が込められている事が良く解る。

この想いと戦略がぶれないところが凄い。

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中條高徳氏講演会

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山下ミツ商店の山下浩希です。

今日も講演会の案内です。

上記のとおり、今月の28日(木)19時から福井県勝山市にあります勝山ニューホテルに於いて白山麓木鶏クラブ設立9周年記念講演会が元アサヒビール副社長中條高徳氏を講師にお迎えし開かれます。

テーマは「自分の国に誇りを持とう」。

受講料は1000円。受講希望の方は山下までどうぞ。


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ツキを呼ぶ魔法の言葉

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山下ミツ商店の山下浩希です。

来る6月23日(火)13時から金沢の石川県立音楽堂 邦楽ホールに於いて商業界全国女性同友会石川支部「華の集い」主催『第15回ハートセミナー』が五日市剛氏を講師に行われます。演題は「ツキを呼ぶ魔法の言葉」。

数年前に華の集い会長の梶谷香月さん(芝寿し常務)から同名の本を頂き読み、そして昨年7月の商業界全国連合同友会の総会で講演を聴きました。

自分が発する何気ない言葉で人生が変わる・・・。


受講料は2000円。受講希望の方は山下までどうぞ。


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少しでも気になったら直ぐに・・・

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山下ミツ商店の山下浩希です。

22時前、エムザ店のスタッフ堀江さんから携帯に電話。

「こんな時間に何なんだ?」ちょっと嫌な予感。

電話に出ると、「閉店後の作業で冷蔵庫の電源を切ったが後で入れてきたかどうか心配になった」という。

「分かった。よく言ってくれた。エムザさんに調べてもらうよ」と言って電話を切りエムザさんの食品事務所に電話。

エムザさんは週末の改装リニューアルオープンを控えて最後の追い込み中。こんな時間も事務所に居られる。偶然ウチ担当の土谷さんが電話に出てくださった。

土屋さんに事情を説明したところ、快く「今、確認してきます」と言ってくださった。感謝!

直ぐに堀江さんに伝えると「済みません済みません」と謝ってばかり。

「謝んなくていいよ。誰にでもあること。気付いてよく言ってくれた。ありがとう」と伝えた。


こんな時、少しでも気になったら直ぐに確認するのが大切。

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「店名」より「店の主張」

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昨日行ってきた『ラーメン左近』。商業界石川県同友会の毛登さんから「野々市粟田の8番ラーメンの裏」と聞いて行ったのだが、近くまで行って「ここ?」とちょっとためらった。

らーめん屋だと直ぐに判ったのだが『左近』という店名が見えなかったのだ。

周りを見渡してもらーめん屋はここだけ。駐車場に車を止めてよく見ると看板の隅っこに小さく『ラーメン左近』と書いてある。

写真で判るように店名よりお店の特徴というか主張・売りを前面に出した看板。

実は中村君の前職は看板屋さん。だから、あの看板も彼なりの戦略なのだろう。

今度お店に行った時にはそのあたりを詳しく聞いてみたい。

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トラックが屋根を・・・

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昨日の14時頃、大豆を配達に来てくれた運送会社のトラックがバックでトラックターミナルに入ろうとした時「ゴツン」という鈍い音と瞬間的衝撃が・・・。

外に出て見るとトラックがお店の前の屋根を直撃。やってくれました。

「申し訳ございません」と平謝りの運転手さん。

「いいですよ」と言うわけにもいかず「あーあ」と言っていたら

「直ぐに直しますので・・・」と言ってくれて

「お願いします」と僕。

後で運送会社の方、その後保険事務所の方から電話が入り修理の打ち合わせ。

運送会社さんの素早い対応に感心。


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あるらーめん屋で その2

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10席のカウンターに僕を含め4人しか座っていなかったのだが、帰ったお客さんの食器が片付けてなくご主人は入ってきた二人組のお客さんに「後ろの席で待っててください」と言い、お客さんも後ろに座って話をしながら待ち始めた。

御主人は僕と左側の3名のクループの間の2席のカウンターの食器を片付け、待っているお二人に「この席にどうぞ」と言った。

僕の背中側で待っているお二人は御主人の「どうぞ」という声が聞こえなかったらしく僕の隣に座らず後ろの席に座ったまま。

御主人「お客さん、空けましたよ。座んないのですか?」

お客Aさん「え?聞こえんかった」

御主人「(無表情と言うか事務的に)さっき、どうぞ言いましたよ」

お客Aさん「携帯してて聞こえんかった」

御主人「だから、ここどうぞってさっき言いましたよ!」

お客Aさん「俺に何か言うたんか!」

御主人「座ってください言うたんですよ!」

お客Aさん「俺に何言うてんねん!」

お客Bさん「その言い方何やねん」

御主人「そんな事言うなら食うていらん。帰って!」

お客Bさん「なんやと!!」

御主人「帰れ言うとんじゃ!帰れ!!」

お客AさんBさん「何じゃこんな店!二度と来っか!!」
と言って出て行った。

その後、御主人は3名のお客さんに「金曜・土曜の夜は絶対あんな客が来るんですよ」と話している。


直ぐにまたお客さんが入ってきた。入り口の戸が完全に閉まらず冷たい風が入ってくる。すると御主人「お客さん、ちゃんと戸を閉めてください」。

言われたお客さんは戸を閉めて御主人に「済みません。たばこ置いてますか?」と尋ねた。

御主人「置いてません。ウチはらーめん屋でたばこ屋違います」

お客さん「・・・分かってますけど・・・」


らーめんの味はまずまず。餃子は物凄く美味しくもう一皿追加した。

でも、接客が・・・

確かに一人で切り盛りし、張り紙で「出来ないこと」「お願い」を明確に書いている。

でも・・・

考える。

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あるらーめん屋で

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昨日、母校の校友会幹事会に出席。その後忘年会。

写真は忘年会会場のお店のトイレに掛かっていた言葉。・・・考えさせられた。


忘年会が終わったら鶴橋の「福ちゃん」という店に校友会常任幹事の斉藤さんと行こうと言っていた。が、忘年会が終わったのが23時過ぎで行けず皆さんと一緒に2次会へ。

2次会のお店に入ったのだが福ちゃんに行くつもりで食事を控えてたのでお腹が空き僕だけ席を外して近くのらーめん屋へ。

カウンター10席に3組7名のお客さん。30代の若い御主人が一人で切り盛りしている。空いてる席に座ろうと思ったがまだ食器が片付けられてなく御主人から「後ろの席に座ってしばらくお待ちください」と言われ座りながらメニューを見たり店内を見ていた。

店内には「注文を受けてから出すまで少し時間がかかります」「たばこの灰皿はセルフサービスです」「携帯での会話は周りの迷惑にならないように・・・」「入り口の戸は閉めてください」という様な内容の張り紙も。

左から6番目の空いていたカウンターも片付けられそこに座って味噌らーめんと餃子を注文。

その間に僕の右側に座っていた2組4名のお客さんは帰り店内はカウンター左端から座っている3名のグループさんと6番目の僕。

注文したらーめんと餃子が出てきて食べていると男性二人組のお客さんが入ってきた。

つづく。


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1日の仕事を振り返る

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今日もありがたい事にたくさんのお客様がお店に来てくださった。

めいてつ・エムザ店と金沢百番街店のスタッフも頑張ってくれている。

毎晩送られてくる各スタッフの日報(一日の仕事を振り返り、気付いた事・感じた事を文字に残す)を読むと豆腐屋という仕事への想いが感じれて嬉しい。

僕等は仕事と言いながらも、ついマンネリ化してしまい仕事が作業になってしまう。そんな時は1日を振り返ってもどうしても書くことが頭に浮かばない事もある。

でも、みんな書いてくる。「今日はこんなお客様がきました」とか「今日はこんなミスをしてしてしまいました。今度は気を付けます」

・・・これでいいのだ。

これの継続が各スタッフのレベルアップに繋がるのだ。

そして、1年後には成果という効果となって明らかに現れるだろう。


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コープ北陸 地場生産者育成セミナー その2

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午後の部はグループに分かれ商品仕様書作成。

これが迷わず完璧に出来るようになると何時誰に何を聞かれてもその商品について説明できる。

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コープ北陸 地場生産者育成セミナー

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10時から金沢の勤労者プラザでコープ北陸「地場生産者育成セミナー」。午前終了。

午前の部は主に食品製造表示に関する法律の講義。

講師はいつもお世話になってる新蔵さん(写真)と北陸農政局の方。

印象に残った言葉
リスク予兆を感度よくしろ
お取引先(川上川下両方)とコミュニケーションを
消費者とのコミュニケーションも大事
「安全」とは客観的科学的データをもとに評価したもの
「安心」とは個人の心理的(主観的)判断したもの
「信頼」とはお客様に安心していただく為の日々の努力の積み重ね

これらを実行する為にも法令厳守を!

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山下ミツ商店全社一丸大作戦!

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山下ミツ商店の山下浩希です。

9日20時45分からウチのWEBサイトの管理をしてもらっているIBLABさんで「山下ミツ商店全社一丸大作戦~山下ミツ商店の認知度・売り上げUPのためにできること~」という凄いタイトルでIウチ担当の荒井さんを講師にエムザ店と百番街店のスタッフ全員参加で勉強した。

これはウチのWEBサイトとメルマガを編集してくださっている荒井さんがサイト製作を通して感じている事をウチの販売スタッフ全員に共有して欲しいと計画してくださった。

まず、「皆さん、山下ミツ商店をどう思っていますか?」という僕にとっては「何を言われるんだろいう」とちょっと怖い質問。それに対しスタッフがテキストに3個づつ書いていく。そう言えば10年位前、コンサルタントに来てもらい全員で勉強会をした時も一番最初にした事は「山下ミツ商店の良いところ」「山下ミツ商店の悪いところ」を3個づつ書けというものだった。

その時は「良いところ」も勿論出るのだが、「悪いところ」続出で、中には「悪いところは幾らでも言えるけど良いところは・・・」というスタッフまで居て落ち込んだ。

そして順番に発表。
・誇りを持って販売できる豆腐屋
・スタッフを信頼してくれている
・専門性の高い店
・こだわりが強い
・アイテムが多い
・安心して食べれる豆腐を作っている
・美味しい
・認知度が高い
・みんな頑張っている
・ファンが多い
・商品開発力がある
・市場拡大に努めてる
・意気込みが凄い・・・等々

嬉しかった。エムザ店の岡田君を除いて残りのスタッフはウチに来て数ヶ月しかたっていないのにここまで会社を思ってくれている。ジーンときた。

勉強会では
セールストークで大切なUSP
WEBサイトの充実
売り上げ認知度UPの為の行動
目標設定によるモチベーションUP等を学びそれによって得られる結果を確認しあった。

そして最後に「山下ミツ商店は日本一の豆腐作りを目指しています」
と胸を張って言える豆腐屋になろうと誓い合った。

※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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自分には見えなくてもお客様には見える

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山下ミツ商店の山下浩希です。

午前10時、コープいしかわ綿城委員会(加賀市)の皆様(写真)が工場見学に来られた。

いつものように会社の概要と豆腐の製造過程、工場の取り組みを話した。

2階廊下からガラス越しに工場を見下ろしながら説明をしている時、ある組合員の方が「包装前の豆腐の真横で清掃作業をするのは如何か?」と指摘して下さった。

確かに背中合わせとはいえ、距離が近い。「清掃の時の泡や飛沫が掛かるのでは・・・」という指摘だ。

多分、指摘の様な危害は無いと思うが、もっともな指摘だと思った。毎日の仕事の中で僕たちが見えなくなってしまっていた事が初めて見たお客様にはしっかり見えたのだ。

ご指摘を頂き、もっともと思ったからには、早速明日からは距離を置いた仕事をする事にした。

ご指摘くださった皆様に感謝!

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事例に学ぶ組織の危機管理

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山下ミツ商店の山下浩希です。

午後1時半から金沢のスカイホテルでめいてつ・エムザ会の講演会が開かれ出席してきた。

講師は田中危機管理広報事務所所長田中正博氏(写真)。

テーマは「事例に学ぶ組織の危機管理-危機の予防策と発生時の対応-

ここ数年に起きた企業の不祥事、例えば西武鉄道の株主名簿虚偽報告事件や東横インの違法建築事件、今年に入ってコムスン、ミートホープ、石屋製菓(白い恋人)・・・等の事件。

これらの事件は企業自らが違法行為を犯し社会に対し害を与えた事件だが同時にその企業自身の危機でもある。

その危機を招く原因を社内原因と社会原因から分析し①「ちょっと変だな・・・」という意識②「誰かに見られている」と言う意識③危機管理は自分の為という意識を常に持つことの重要性を教わった。

また、危機発生時における企業の最初の対応・・・責任逃れをしたパロマと責任を直ぐに認め対応したクボタを事例にクライス・コミュニケーションも学んだ。

最近では赤福・・・法令違反が非難されるのは言うまでもないが、今非難されているのは発覚してからの対応(違反事実の小出し)。

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納得より満足より感動を

山下ミツ商店の山下浩希です。

「めいてつ・エムザ会」の講演会に出席してきた。

講師は(株)伊勢丹執行役員で立川店店長の大西洋氏。

駅ビルに店舗があるわけでなく、決して恵まれた立地とはいえない環境で「まあいいんじゃない」という納得より、「よかったわ」という満足より、「さすが、すごい!」という感動を伊勢丹さんは追求しているそうだ。

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謙虚に学ぶ姿勢

山下ミツ商店の山下浩希です。

26日に工場見学に来られた群馬包装トーフの浅川さんから御礼のメールが届いた。

『大変お世話になっております。
先ずもって、御礼のご挨拶が遅くなりましたこと誠に申し訳御座いません。
先日はお忙しい中、終日お付き合いいただきまして誠に有難う御座いました。
御礼の言葉だけでは事足りないほどの勉強経験をさせて頂きました。
この事を自分の糧にし会社に生かしていきたいと思っております。
山下さんの取り組む姿勢に非常に感化され少しでも見習っていければとも思っております。
最後に勝山駅でホームまで出て電車が見えなくなるまでお見送りいただいたうえ、
若輩者である私に頭を下げていただいた腰の低さに、只ただ、頭がさがります。
感極まり涙があふれ胸が締め付けられました。
これからもご指導ご鞭撻の程、宜しく御願い致します。
言葉整いませんが御礼のご挨拶とさせて頂きます。
また、お母様、奥様、従業員の皆様にも宜しくお伝えください。
有難う御座いました。』

謙虚に学ぼうとする姿に自分も多くの学びをいただいた。
例えば浅川さんは工場の中でずーっと右手を左手で押さえて真剣に見ていた。(自分なんか分かっているつもりだが気が付いた時には両手がポケットに入っている)

群馬包装トーフさんはウチと比べると10倍くらいの規模のメーカーだが真剣に業態変換をお考えのようだ。浅川さんの真面目な姿勢と若さで高いハードルが幾つもあっても必ず超えていくだろう。

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戦わずして勝つ

山下ミツ商店の山下浩希です。

辰巳先生と宇城氏の対談でなるほどと感心したことをもう一つ。

「戦わずして勝つ」・・・そのことをうまく表している文字が「忍」という文字。
「刀」を止めると「刃」になりその下に「心」を置くと「忍」になる。
単に刀を振り回すだけなら殺し合いの道具だが、心と組み合わせることで「忍」というのが出てくる。

なるほど。


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「煙草を持ってこい」と言われて・・・D・C・B・Aランク

IMG_0432.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

毎月購読している人間学を学ぶ月刊誌「致知」に料理研究家の辰巳芳子先生と心道流空手道師範の宇城憲治氏の対談が載っていた。

辰巳芳子先生は「大豆百粒運動」を提唱され、「国産大豆で豆腐作りを・・・」と業界に呼びかけている日本地豆腐倶楽部のブレーンでもある。

料理研究家と空手道師範という異色の組み合わせだが、どちらも道を究めた方なので話が通じる。

その中でも「なるほど!」と感心した話を書く。

「煙草を持ってこい」と言われて・・・
煙草だけ持ってくるのはDランク
ライターも持ってくるのはCランク
併せて灰皿も持ってくるのはBランク(更に気の利いた人間は換気扇を回してくる)
もっと気の利いた人間は「煙草は健康に悪いです」と忠告する。
そうだ。

なるほど!

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宿題は大変です

山下ミツ商店の山下浩希です。

先週の火曜日(12日)妻の榮子と出席した人事塾の宿題の提出期限(1週間)が過ぎてしまいました。

「やらなくてはやらなくては」と思いながらつい忙しさにかまけ出来ませんでした。「今日こそ!」と拳を握りやり始めると1日で出来る内容でない事に直ぐ気付き心からこの1週間を後悔しました。(この心からの後悔も学生時代からでこれは私にとっては不治の病です)

「ここで止めたら何の為の参加だったのか・・・」「でも眠い・・・」「この人事制度を創ることにより社員さんが活き活きと働ける会社にしなくては・・・」「でもやっぱり眠い。明日も3時前には起きなくてはならないし・・・」「やらなくては」という自分と「止めろよ」といういつもの自分が葛藤します。

自分で言うのもなんですが基本的に自分は真面目だと思っています・・・が、意志が弱いのです。自分が嫌いになる位弱いのです。

今日はお陰様で何とか横で妻に活を入れられながら出来ました。(塾に妻を連れて行ったのは正解でした)

8月31日にならないと宿題が出来ない病は45歳になっても治っていません。


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コープ北陸 品質管理研究会

CIMG1531.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

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人事塾

CIMG1507.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

10日ほど前、毎日届くあるメルマガに人事制度についての記事が載っていました。正しい人事制度を作り上げることで社員さんの労働条件が改善され笑顔と活気に溢れる職場を実現するというある魚屋さんの事例が出ていました。

その話、状況、社長さんの気持ちが正に我が社そのもので「全くそうだよなー」「解かる解かるそのとおり」と肯きながらプリント22ページを一気に読みました。その中に人事塾受講企業名が載っていました。
その中に富山の友人の浅野さんの会社の名前を見つけました。

早速浅野さんに連絡を取り話を聞くと「山下さんにお奨めです。今度の金曜日に富山で塾が開かれるので是非、山下さんどうぞ」ということで出席してきました。

このブログでは具体的に書けませんが人事制度構築の為の考え方を解かり易く教えてくださいました。「私の求めていたのはこれだ!!」これによって社員さんが正しい会社評価の元目的を持って明るく働くことが可能になる。時間がかかるかもしれないが何とか創りあげ社員に夢と誇りを持って欲しい。

心からそう願いました。

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♪「てんびんの詩」のテーマ
私(山下浩希)の好きな曲です。
(著作権使用許可済み)

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