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2006年08月 アーカイブ

商業界北陸ゼミナール富山大会

CIMG1604.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

富山県高岡市の高岡法科大学で行われた商業界北陸ゼミナール富山大会に出席してきました。

商業界倉本主幹・柔道オリンピック金メダリスト古賀稔彦さん・ユニー創業者西川俊男さん・OFFICEよしとも吉友嘉久子さん・グッドウィルCEO折口雅博さん等皆さん熱く濃いお話でした。

今回は白峰工場の鷲見も出席しました。これを契機に一皮剥け成長して欲しいと願って止みません。

最後の閉講式では石川県同友会を代表して来年の北陸ゼミの案内をしました。(具体的には日程も会場も全く決まっていませんが・・・)

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BBQ大会

CIMG1596.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

夕方、白峰工場スタッフで駐車場でBBQ大会を行いました。東京目黒の「りせん」の桜井さんもゲストとして出席してくださり皆で楽しい一時を過ごしました。

正直社内ではいろいろありますがこんな時の皆の笑顔を見ると「一緒に働く仲間ってありがたいな」と改めて思います。

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中国からお客様

CIMG1593.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

お昼前、石川中央保健福祉センターの村田さんと一緒に中国江蘇省衛生監督所の馮向明(ふぉん・しゃんみん)さん(写真中央)がお越しになりました。

今月のはじめ、村田さんから「見学に行きたい」とは電話で聞いていたのですが、中国からのお客様が御一緒とは全く思っていませんでした。

簡単に工場を紹介し、後は事務所で談笑です。「なぜ、国産(日本産)大豆にこだわるのですか?」つまり中国産大豆をなぜ使わないのですか?ということです。

中国産大豆が品質的に良いのは判ってますが、それ以上に国産大豆の自給率の低さを何とか解消したいという想いをお話させていただきました。

これを御縁にこれからも交流できればと願います。

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小田飛鳥ちゃん

CIMG1592.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

写真は福井県勝山市からお越しの小田飛鳥ちゃん(1歳7ヶ月)です。

口の周り一杯ミツのソフトを付けて美味しそうに食べてくださいました。


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玉谷遥也くん

CIMG1581.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

金沢からお越しの玉谷遥也(たまたにはるや)くん(1歳10ヶ月)です。

ソフトも勿論ですがコーンも美味しそうに食べてくれました。

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45歳になりました。

山下ミツ商店の山下浩希です。 ブログの更新が滞り申し訳ございません。 10日ほど前から風邪を引いてしまい喉の痛み・咳・鼻水・熱・頭痛と順番にひどくなり寝込んでいました。 今日、8月19日は私の45回目の誕生日です。歳の初めの元日と会社の年度初めの4月1日と誕生日の8月19日は自分にとって気持ちの中で区切りの日ですが最悪の体調で迎えてしまいました。 社会人になった頃40過ぎで仕事もバリバリ、社会活動でも若手リーダーと言われてる人を見てかっこいいなーと思い自分は40になったらどんなんかな?と思ったものです。 その自分も今日から45歳。四捨五入すると50歳、50歳を意識してしまいます。 最後までお読み下さいましてありがとうございました。 人気blogランキングへ←クリックを宜しくお願いします。 banner2.gif

ミツのソフトに醤油をかける久田創大くん

CIMG1574.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

今日もたくさんのお客様がお店に来てくださいました。ありがたいことです。

写真はミツのソフトに醤油をかける金沢からお越しの久田創大くん(7歳)です。

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林卓磨くん ミツのアイス

CIMG1572.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

富山県高岡市からお越しの林卓磨くん(7歳)とお母様です。お父様と3人で「ミツのアイス」豆乳味・よもぎ味・黒ごま味の3種類を1個づつ美味しそうに食べてくださいました。

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旧盆商戦突入!

山下ミツ商店の山下浩希です。

いよいよ旧盆商戦突入です。春のGWと並んで最もお店にお客様が来てくださいます。

スタッフも朝早くから気合を入れて頑張ってくれています。

御来店お待ちしています!

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夫婦一緒に働ける事に・・・

山下ミツ商店の山下浩希です。

午後7時半、妻と私たちが結婚する時の仲人をしていただいた金沢の芝寿し梶谷会長に夏の挨拶に行ってきました。

7月から「2人で挨拶にいかなきゃ」と思いながら今日のこんな時間になってしまいました。

会長宅前に車を止めると真っ暗。「あれ?留守?どうしよう」。よく見ると2階のお部屋に明かりが・・・「よかった居られる」ところがチャイムを何回押しても出ていただけません。「やっぱり留守?」携帯で電話すると「もしもし梶谷です」といつもの元気な声で出てくださいました。

2階から玄関に降りてくださった会長はパジャマ姿で「僕は朝早いから今から寝るとこやったよ」といつもの笑顔で迎えてくださいました。

「ミツの豆乳アイスセット」をお渡しし2人で頑張っているという事を簡単に報告し逆にお土産までいただき会長宅を後にしました。

梶谷会長のお陰で夫婦一緒に働ける事に心から感謝です。

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白峰小学校の先生の皆様

CIMG1566.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

地元白峰小学校の先生の皆様が工場見学に来られました。白峰の産業をもっと詳しく知ろうという事だそうです。豆腐製造って地域産業かな?という気もしますが・・・。

地元特産の堅豆腐の歴史から話してほしいという事でしたが、私自身歴史にあまり関心が無く製造方法、私どもの豆腐への想いをお話させていただきました。

多分、当初の目的とは違った展開だったかもしれませんが皆様熱心に話を聞いてくださいました。

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あなたは何を売っているのですか?

CIMG1565.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

商業界女性同友会石川支部「華の集い」の8月例会に出席してきました。「華の集い」の会長は芝寿しさんの梶谷香月常務で商業界で私にとっては姉貴的存在でいつも可愛がっていただいています。

今回、梶谷さんから「華の集いで下中先生の3回連続講義をするから石川県同友会の皆さんもどうぞ」と、ありがたいお誘いをいただき出席しました。(同友会の会員に事務局から案内を出したのですが私1人でした)

下中先生のお話は商業統計を元に今後10年、商業がどの様に変わっていくかというものでした。モノが溢れ殆どの人が何でも持っている時代にモノは売れません。「モノ売り」から「サービス売り」に変換しなくてはならないという事です。

非耐久財の食品だからといって安心してはいけません。人口はこれからどんどん減り続けていくのです。マーケットは広がらないのです。

人口減少・少子高齢化・階層格差社会・・・これからどんどん厳しい時代に突入するということです。その中で商品だけでなくネットビジネスの拡大が示すようにお客様の買い方も変わってきています。

我々は何を売っているのでしょうか?「豆腐です」と答えているようではダメなのです。モノを売っているようではダメなのです。山下ミツ商店はミツの心【MITSU-ISM】を豆腐というモノを通して買っていただけねばならないのです。

写真は下中ノボル先生と華の集いの皆さんです。勉強熱心な方々です。

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とんぼがワイパーに・・・

山下ミツ商店の山下浩希です。

昼過ぎエムザ店から「芝寿しさんが来られミツの堅を芝寿しさんの工場へ20丁配達して欲しい。」と電話が入り金沢の芝寿しさんに向かいました。

途中、鶴来の手前の河内のあたりでとんぼがトラックの正面にぶつかり正面のワイパーに必死にしがみ付いています。

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豆魂WEB活性化プロジェクト②

CIMG1540.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

6月から動き出した豆魂WEB活性化プロジェクト。現在メルマガの定期配信とトップページと商品案内のリニューアルに取り組んでいます。

写真は左からIBLABのBOSS山本寛修さん、なべっちさんこと渡邉さん、一昨日初めて名刺交換した荒井さんです。

豆腐屋としての私の想い(私のエゴかもしれませんが)とお客様視線の渡邉さんの想いに寛修さんが板挟みになってるという状態です。でも、こうやって意見をぶつけながらいいものが出来ると信じてます。

お楽しみに!

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コープいしかわ 職員の皆様

CIMG1545.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

コープいしかわの若い職員の皆様が工場見学に来られました。普段からコープさんの組合員さんと直接接している最も組合員の皆様に近い方々です。

今日の見学で私どもを組合員の皆様にお伝えお奨めいただければと願います。

ありがとうございました。

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東武百貨店船橋店様 物産展打ち合わせ総会

CIMG1539.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

午後1時半から金沢問屋団地流通会館で9月14日(木)~19日(火)まで6日間千葉船橋の東武百貨店さんで開かれる「加賀百万石展」の打ち合わせ会がありました。

最初の1時間が全体会議でその後個別商談です。この個別商談、受付順で私は40分前に到着したのですが29番(40数社中)でした。結局私の番が廻ってきたのは4時半過ぎ・・・待ちくたびれました。

昨年は売り上げも20数%アップしました。今年も新商品で頑張ります!

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卵は一つのカゴに盛るな!

山下ミツ商店の山下浩希です。

フードジャーナルという豆腐業界紙に「卵は一つのカゴに盛るな!」という記事がありました。

少し引用させていただきます。
危険分散の原則というのがある。スーパー取引でも1点100%というのは危険度も100%で蜜月時代は順風満帆だが、逆の場合は大変なダメージを蒙り、最悪の場合は倒産ということもある。

つまり、リスク分散せよということです。

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一日パトロール 白山市南消防団白峰分団

CIMG1538.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

毎月1日のブログでは「白山さんのおついたちまいり」の今月の言葉を書いていますが、昨日は白山市南消防団白峰分団のパトロールでした。(毎月一日夜7時半から消防車で村内をパトロールします)

殆ど参加せず迷惑ばかりかけて全然役に立っていませんが私も一応団員なのです。

写真は昨夜一緒にパトロールをした分団の精鋭?です。

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招龍亭さん採用

山下ミツ商店の山下浩希です。

金沢の和風中華レストラン招龍亭さんで私どもの豆腐を使っていただける事になりました。

先週の月曜日、招龍亭さんの女将澤田さんが「お店で使う美味しい豆腐を探している」という事で私どものめいてつ・エムザ店に来られました。直ぐにエムザ店店長の赤倉さんから私に電話が入り木曜日に私が訪問させていただき豆腐への想いをお話させていただきました。

そして今日夜8時前に澤田さんから「あさって木曜日から使わせていただきます」というありがたいお電話をいただきました。

招龍亭さんの御期待に応えお客様に満足していただけるよう努めます。


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♪「てんびんの詩」のテーマ
私(山下浩希)の好きな曲です。
(著作権使用許可済み)

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