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白峰小学校の先生の皆様

CIMG1566.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

地元白峰小学校の先生の皆様が工場見学に来られました。白峰の産業をもっと詳しく知ろうという事だそうです。豆腐製造って地域産業かな?という気もしますが・・・。

地元特産の堅豆腐の歴史から話してほしいという事でしたが、私自身歴史にあまり関心が無く製造方法、私どもの豆腐への想いをお話させていただきました。

多分、当初の目的とは違った展開だったかもしれませんが皆様熱心に話を聞いてくださいました。

最後までお読み下さいましてありがとうございました。
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