燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】

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山下ミツ商店の山下浩希です。

１９時から金沢駅前のANAホテル４階のビアガーデンで北陸菊姫会のビアパーティ。

僕は酒販業界の持つ独特の後ろ向き談合体質が大っ嫌いなのだが、この菊姫会の皆様はそれぞれお店のベクトルを明確にされていて尊敬している。

今日は新たに金沢の『酒の井なみ屋』さんが仲間に加わるということで出席してきた。

菊姫会という名のとおり日本酒の会だから場所がビアガーデンでも乾杯は日本酒。勿論、菊姫。その中でもあえてスタンダードの『姫』。しかも常温。

菊姫って僕は吟醸専門だったから『姫』を飲むのはいつ以来か？・・・思い出せないくらい前だ。

その『姫』、このくそ熱い中で飲んだのだが、意外といける。はっきり言って旨い。

参った。

改めて日本酒の楽しみ方を再発見。

感謝！

※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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