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豆乳おからドーナツ

CIMG1059.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

今日からめいてつ・エムザさん8階で催事です。毎年2月のこの催事に私どもは新しい仕掛け(新製品等)をします。


CIMG1060.jpg今年は「豆乳おからドーナツ」です。表面はカリッと中はもっちり大豆の持つ素朴な甘さがあります。1個80円、5個で380円です。

正直に白状すると数ヶ月前から妻が取り組みマニュアルを作り昨日の設営後の試運転で私は初めて作りました。正にぶっつけ本番です。

十分な手応えを感じる事もできました。今年はコレでいきます。

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