山下ミツ商店の山下浩希です。
湯布院同友会の溝辺会長にこれまで2回連れてこられた「ととや」という小料理屋さんに今回も2次会として商業界結城社長と石川県同友会のメンバーで行きました。
これまでは気付かなかったのですがこの店にも豆腐ステーキ(写真)があり注文しました。少しニンニクの香りがする醤油ベースのたれで豆腐を鉄板で焼き、ねぎ・みつば・生姜を乗せてあります。豆腐にたれが十分染み付き上に乗せた薬味と合います。
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2005年12月05日 | 豆腐料理メニュー |
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山下ミツ商店の山下浩希です。
湯布院同友会の溝辺会長にこれまで2回連れてこられた「ととや」という小料理屋さんに今回も2次会として商業界結城社長と石川県同友会のメンバーで行きました。
これまでは気付かなかったのですがこの店にも豆腐ステーキ(写真)があり注文しました。少しニンニクの香りがする醤油ベースのたれで豆腐を鉄板で焼き、ねぎ・みつば・生姜を乗せてあります。豆腐にたれが十分染み付き上に乗せた薬味と合います。
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