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2005年10月08日 豆腐

契約栽培大豆サトウイラズ

山下ミツ商店の山下浩希です。

朝８時、大野市のアローサール菖蒲池さんの大豆畑を見てきました。今年は「サトウイラズ」という大豆を栽培していただいています。昨年、私の加わっている豆腐屋グループで話題になり種を入手しお願いしました。

「サトウイラズ」という名前のとおり「砂糖要らず」・・・極甘の大豆です。年明けにはこの甘味たっぷりの豆腐を発売します。お楽しみに。

投稿者: 山下浩希 日時: 2005年10月08日 14:56 | | コメント (0)

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