燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】 |
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白山の麓の小さな村「白峰」でMITSU-ISMを胸にStrongStyleの豆腐作りでGreatを目指す豆腐屋「白山とうふ工房 山下ミツ商店」 山下浩希の歩む終わりの無い道 |
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| 2009年08月21日 | お客様/日記 |
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山下ミツ商店の山下浩希です。
１０時半から久し振りにコープさんの組合員さんの工場見学。
今回は金沢市の三馬委員会の皆様。
夏休みという事もあって子供さんも多い。
夏休みの研究課題のレポートにするそうだ。
今日は朝のトラブルで大幅に製造時間がずれ、１０時半でも豆を潰し豆乳を固める過程を見ていただけた。お陰で喜んで頂けたのでトラブルも良しとする。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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