燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】 |
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白山の麓の小さな村「白峰」でMITSU-ISMを胸にStrongStyleの豆腐作りでGreatを目指す豆腐屋「白山とうふ工房 山下ミツ商店」 山下浩希の歩む終わりの無い道 |
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| 2008年07月20日 | 商い/日記 |
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山下ミツ商店の山下浩希です。
有り難い事に今日もたくさんのお客様がお店に来て下さった。
ところが、こちらの生産計画の見込みが甘く主力商品である堅とうふを切らしてしまった。
美味しい豆腐を作るとうことは言うまでもないが、その豆腐を品切れをさせず、「欲しい」と買いに来て下さったお客様をがっかりさせないようしていたつもりだが・・・やってしまった。
反省。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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コメント (2)
めげるな！
そうゆう日もあってもいいさ
消費者だって100％神様じゃないよ。
買っていって本当に消費されてるかどうか・・・・
投稿者: kazumiyamamoto | 2008年07月23日 02:07
日時: 2008年07月23日 02:07
kazamiyamamotoさん
コメントありがとうございます。
わざわざ遠い所まで来て下さったお客様に喜んで頂けるよう頑張ります！
投稿者: （株）山下ミツ商店 山下浩希 | 2008年07月26日 20:02
日時: 2008年07月26日 20:02