山下ミツ商店の山下浩希です。
トヨタカローラ石川（株）さんが編集発行している「Ｃ’ｓ Style」という情報誌の『石川県内 ご当地ソフトクリームめぐり』という特集でウチの豆乳ソフト「ミツのソフト」が紹介されている（写真左上）。
「ミツのソフト」は一言で言うと豆腐味。だから醤油と相性が良く、最近醤油をかけて食べるのが流行りつつある。
豆腐を無視して「ミツのソフト」目当てでお店に来るお客様も少なくない。・・・これはちょっと問題。
海苔や男爵芋や牛蒡やさつまいもや大吟醸酒が入った県内の変りソフトが紹介されている。
たかがソフトでこれだけ面白いアイテムが揃い特集を組めるのがまた面白い。
個人的には菊姫大吟醸を使ったというソフトが気になる。これは鶴来の汐井酒店さんだから今度前を通ったら買おう。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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