山下ミツ商店の山下浩希です。
秋になり朝晩は結構寒くなりました。今晩の我が家は味噌鍋です。蟹、かわはぎ、豚肉、蒲鉾、もやし、白菜、椎茸、ねぎ、葛きり、そして「記まじめ!堅とうふ」と「ミツの大判あげ」です。
堅とうふ、あげに味噌のだしがしみ込み寒い日には最高です。夕食をいつも一緒に食べる社員の加登も何回も?おかわりしています。