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山下ミツ商店の山下浩希です。
昨日の夜、お取引先様に今後の展開の打ち合わせに行ってきた。
そのお取引先様の事務所入り口に「食品売り場の危機管理７か条」（写真）が貼ってあった。
『はみ出した』『甘えた』『うやむや』・・・という気持ちの小さな緩みというか曖昧さを引き締めてくれる。
食品を扱う者としての根幹となるこの「７か条」と前向きな企業理念「ミツの心」。この２つでお客様から信頼していただき、安心して買っていただき、美味しい！と満足していただける豆腐屋になろう！！と気持ちを新たにした。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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