燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】 |
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白山の麓の小さな村「白峰」でMITSU-ISMを胸にStrongStyleの豆腐作りでGreatを目指す豆腐屋「白山とうふ工房 山下ミツ商店」 山下浩希の歩む終わりの無い道 |
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| 2008年11月22日 | 日記 |
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山下ミツ商店の山下浩希です。
一昨昨日の降雪が嘘の様な青空。
青い空に白い雪が合う。
この雪で一気に水が冷たくなった。
大豆の浸漬時間を考え直さなくては。
と言っても、考えるのは妻ですが・・・。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
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