山下ミツ商店の山下浩希です。
福岡の中村学園大学でウチが加わっている日本地豆腐倶楽部と独立行政法人「九州沖縄農業研究センター」が主催して行われている。（現在進行中）
先ず、我が地豆腐倶楽部理事長の東田さん（京都・久在屋）から熱い問題提起。
「遺伝子組み換え大豆が当たり前になっても良いのか？」
「日本の大豆自給率が数％という現実。これで良いのか？」
この問題提起を元に大豆生産者から消費者まで大豆に関わる全ての人が意見を出し合う。
熱い議論になれば何かが生まれそう。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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