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2007年03月06日 日記

猪鍋

CIMG7113.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

「白山の恵み」というサイトの中に猪鍋を紹介するページがあった。そこで猪鍋を地元の人の声ということで動画で紹介していたのが一里野温泉の岩間山荘の女将。

女将は高校時代の同級生でどうしても食べたくなって妻・母と３人で行ってきた。

正直、ちょっとくせのある味を予想していたが柔らかくさっぱりした味で追加注文までしてしまった。

恥ずかしながら地元でこんな鍋を食べれるということを知らなかった。

隠れた地元の名物メニューだ。

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投稿者: 山下浩希 日時: 2007年03月06日 22:22 | | コメント (0)

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